Aspectos iniciales a tener en cuenta antes de montar un bar
Como en Madrid hay muchos bares la gente piensa que montar un bar que funcione y que de dinero, es fácil.
No lo és.
A decir verdad, es más fácil abrir un bar que una ferretería o una tienda de componentes electrónicos donde hay que conocer muchas piezas por aspecto, medida y nombre, o que abrir una clínica dental que requiere de una cualificación específica.
Pero eso no quiere decir que abrir un bar sea fácil.
Preguntas que debes hacerte
¿tengo claro qué quiero abrir un bar?
¿Qué tipo de establecimiento?
¿Localización?
¿Con local propio? o ¿alquilado?
¿Tengo experiencia?
¿Tendré socios?
¿Cuáles serán mis proveedores?
¿Cómo me financiaré?
¿Qué productos ofrececeré?
Servir cafés es fácil
Seguro que sí:
Pero ¿sé a cuánto me sale el coste de un café?
y, ¿a cuánto he de venderlo para que me salga rentable?
¿cuánto me cuesta un desayuno?
¿una taza de café?
¿y el sobrecito de azúcar?
¿podré añadir una pasta?
Montar un bar: Paso 1
Coge un cuaderno y un lápiz
Vas a anotar en él todo lo que creas necesario para abrir tu bar. Todos los detalles que se te ocurran por muy insignificantes que te parezcan en principio.
Montar un bar: Paso 2
Habrás notado que hay muchos tipos de bares, así que sigue el diagrama, por favor.
Montar un bar: Paso 3
Un bar es un tipo de negocio localizado, es decir, atrapa a los clientes que estén cerca o que pasen. Así, su área de impacto económico es local, muy local. A veces ese impacto es sólo en una o dos calles.
Montar un bar: Paso 4
Si has llegado hasta aquí, y has logrado responderte a todas las preguntas y has puesto las respuestas en tu cuaderno es porque ya comienzas a tenerlo claro. Las respuestas que hayas dado suponen haber TOMADO DECISIONES SOBRE LO QUE DE VERDAD QUIERES HACER.
Ahora ya estás preparado para contactar con nosotros
Pero antes y para que lo tengas todo un poquito más claro puedes descargarte nuestro ebook con todas las preguntas a las que debes responder si estás decidido a montar tu bar. Una vez que tengas todas las respuestas.
¡¡Llámanos, y monta tu bar!!
